 készítjük, de jó tudni, hogy a camembert és a mozzarella is isteni grillezve, így akkor sem kell lemondanunk erről a finomságról, ha nem kaptunk gomolyát. Mutatjuk, hogyan lesz tökéletes, step by step!){kind=small}
FŐZZ, AKÁR EGY SÉF!
Semmi kedved ahhoz, hogy kitaláld, mi legyen a menü, aztán összeírd a bevásárlólistát, és beszerezz mindent? Valljuk be, nagy terhet venne le a vállunkról, ha valaki mindezt elintézné helyettünk! A Chefbag.hu szolgáltatása éppen erre a problémára talált megoldást. Minden héten új recepteket kínálnak, ráadásul a sütés-főzéshez szükséges alapanyagot meg is rendelhetjük az oldalon.
GRILLEZETT KECSKESAJT ZÖLDSÉGES KUSZKUSSZAL - A RECEPT>>>
A HOZZÁVALÓK:
kecske grillsajt
kuszkusz
citrom
cukkini
padlizsán
zellerszár
sárgarépa
lilahagyma
friss petrezselyem
olíva olaj
só
bors
AMIRE MÉG SZÜKSÉGED LESZ:
lábas
serpenyő
A RECEPTHEZ SZÜKSÉGES ÖSSZES ALAPANYAGOT MOST MEGRENDELHETED A CHEFBAG.HU OLDALÁN! >>>
LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE:
1. A kuszkuszt egy lábasba tesszük, felöntjük kétszeres mennyiségének megfelelő forró vízzel, sózzuk, borsozzuk, belefacsarjuk a citromot, hozzáöntjük az olíva olaj felét. Fedő alatt állni hagyjuk.
2.Megmossuk és megszárítjuk a zöldségeket. Az összes zöldséget 1 cm-es kockákra vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk, félre teszünk belőle néhány levet a tálaláshoz.
3.Egy nagy serpenyőben felforrósítjuk a maradék olíva olajat. Közepes lángon meg pirítjuk a zöldségeket. (Kb. 5-6 perc, lilahagyma, cukkini, sárgarépa, padlizsán, zellerszár) Ha megpirultak, megszórjuk petrezselyemmel, és kavargatva 2-3 percig mfőzzük. Ha kész, hozzákeverjük a zöldségeket a kuszkuszhoz.
4.Töröljük szárazra a serpenyőt, forrósítsuk fel. Közepes lángon süssük a sajtok mindkét oldalát kb. 3-3 percig.
5. A zöldséges kuszkuszt egy tányérra halmozzuk, arra helyezzük rá a grillsajtot. Petrezselyemlevelekkel díszítjük.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
