A céklát megmossuk, vékonyan felszeleteljük, majd sózzuk és borsozzuk. Lassú tűzön megpirítjuk a szeleteket. A balzsamecetet összeforraljuk a mézzel, hogy kicsit besűrűsödjön, majd hagyjuk kihűlni.
Közben megpirítjuk a feldarabolt sajtot is. A megsült céklát és sajtot a rukkola salátára helyezzük és meglocsoljuk a balzsamecettel.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre