A megmosott és szárazra törölt csirkemellet megsózzuk, megborsozzuk, majd a grillen mindkét oldalát készre sütjük, és felcsíkozzuk.
A kifliket félbevágjuk, és mindegyik aljára 2 szelet sajtot teszünk. Ezután elosztjuk rajtuk a grillezett csirkemellcsíkokat. Mindegyikre teszünk egy megmosott és szárazra törölt salátalevelet, majd néhány szelet paradicsomot.
A szendvicset befedjük a kifli tetejével, és még frissen fogyasztjuk.