Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Grillázskrémes tekercs

MME MME
3 4.3/5
60 perc
rafinált
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • A tésztához:
  • 8 tojás
  • 16 dkg cukor
  • 10 dkg darált dió
  • 10 dkg liszt
  • pici sütőpor
  • A krémhez:
  • 4 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 30 dkg margarin
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A grillázshoz:
  • 30 dkg cukor
  • 20 dkg vágott dió

Elkészítés

Elkészítés: A tésztához 8 tojássárgáját 16 dkg cukorral habosra keverünk. Hozzáadunk 10 dkg darált diót, 10 dkg lisztet, pici sütőport és a tojások felvert habját. Kivajazott tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük.

A krémhez az egész tojásokat a cukorral gőz felett habbá verjük, 1 csomag vaníliás cukrot és a 30 dkg margarint kikeverjük, és a kihűlt krémhez adjuk.

A grillázshoz a cukrot palacsintasütőben megpirítjuk, utána a diót sodrófával összetörjük, a cukorhoz adjuk. A felét a kihűlt krémhez adjuk.

A tésztát középen vágjuk el úgy, hogy nem teljesen, hogy tudjuk felcsavarni. Először megkenjük krémmel, felcsavarjuk, kívülről is megkenjük a krémmel, és a maradék grillázzsal megszórjuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss