hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Grill-tál

MME MME
120 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tarját csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a fűszereket, (a só kivételével, az csak később kerül bele), és jól összeforgatjuk. 1 éjszakára a hűtőbe tesszük pácolódni.

Sütése a szabadban tárcsán, vagy (nem rácsos) grillezőn az igazi, de gáztűzhelyen sütőtálban is elkészíthető.

A húst a felforrósított olajon hirtelen átforgatjuk, majd állandó kevergetéssel félpuhára sütjük. Ekkor hozzáadjuk a legyalult káposztát, ezzel kb. 15 percig együtt sütjük. Ezután beletesszük a karikára vágott hagymát és a lereszelt sárgarépát, és kevergetve tovább sütjük.
Mikor már majdnem kész, megsózzuk, és még pár percig sütjük.

Köretnek hasábburgonyát vagy burgonyapürét tálalhatunk hozzá.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek