Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
ParadicsomlevesBakonyi sertésbordaMátrai borzaska tejföllelTöltött csirkecombZellerkrémlevesGáspár Bea csirkepörköltjeKlasszikus aranygaluska

Gravlax (skandináv pácolt lazac)

MME MME
Előző Következő
10 perc
egyszerű
költséges
4 adag
Allergének
  • Hal

Elkészítés

  1.  A skandináv párolt lazachoz egy tálba tesszük a cukrot (lehet barna cukor is) és hozzákeverjük a fűszereket: a sót, a frissen őrölt színes borsot, az édesköményt (vagy ánizsmagot), az összetört mustármagot és a borókabogyót. Hozzáadjuk a citromok héját, a lime-ok héját és az apróra vágott kaprot. 
  2. Egy tepisbe beleszórjuk a fűszerkeverék felét, meglocsoljuk a lime levével és egy kevés ginnel (vagy vodkával).
  3. A lazac zsírosabb részeit eltávolítjuk és a szálkáktól is megszabadítjuk. 
  4. A filét ráhelyezzük a fűszeres pácra, megszórjuk a maradék fűszerkeverékkel. Meglocsoljuk a lime levével, és az alkohollal.
  5. Légmentesen letakarjuk folpakkal (akár úgy, hogy a tepsit vagy a tálat is körbetekerjük). Két napra hűtőszekrénybe tesszük.
  6. Az elkészült lazacot kicsomagoljuk, a fűszereket nedves törlőruhával eltávolítjuk. A lazacot vékony szeletekre vágva tálaljuk. Ha marad belőle, egy hétig a hűtőben tárolható.

    Ajánljuk még:

    Lazac tejszínes-gombás mártásban

    Recept

    Lazac tejszínes-gombás mártásban

    MME

    35 perc
    4 adag
    egyszerű
    költséges

    Lazac serpenyős céklával

    Recept

    Lazac serpenyős céklával

    Biró Sára

    30 perc
    2 adag
    egyszerű
    költséges

    Spenótos-fetás lazaccal töltött rétes

    Recept

    Spenótos-fetás lazaccal töltött rétes

    MME

    30 perc
    2 adag
    egyszerű
    megfizethető

 

Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Friss

Sült spárga hollandi mártással

Recept

Sült spárga hollandi mártással

MME

40 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

Cikk

Íme a tavasz legfinomabb étele: egyszerű és olcsó alapanyagokból készül a zöldséges lasagne

MME

A zöldséges lasagne nem csak a vegák körében népszerű: sokszor az egész családnak jobban esik egy finom, húsmentes rakottas. Ilyen alkalmakra hoztunk most egy nagyon finom, spenóttal és ricottával készült lasagne receptet.

Mindenféle rakott krumpli

Recept válogatás

Mindenféle rakott krumpli

A hagyományos rakott krumpli isteni - jó sok tejföllel és belevalóval. Ám bátran próbálkozhatunk különféle variációkkal. Az összeállítás egyszerű, utána pedig magában elkészül a sütőben. Mi lehet ennél egyszerűbb? Próbáljatok ki minél több rakott krumpli receptet a válogatásból.

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Recept

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

MME

75 perc
4 adag
mester
megfizethető

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Cikk

Játékpisztolyt rántott és kirabolta az ételfutárt egy hevesi férfi

Mindmegette

Először ételt rendelt, majd játékpisztolyt fogott a futárra egy 28 éves hevesi férfi. Annyira hatásos volt a támadó fenyegető színjátéka, hogy meg is szerezte a futár bevételét.

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Recept válogatás

A legjobb kenyér receptek egy helyen!

Mindennapi kenyerünket rengeteg változatban megkaphatjuk az illatos pékségekben, de vannak, akik egész évben otthon sütik az egyre népszerűbb kenyérsütő gépekkel. Ha mindenki nem is annyire ínyenc és kitartó, hogy maga süsse a kenyerét, egyszer egy évben biztosan sokan kipróbálják a házi pékárusütést. Következzenek hát a legjobb kenyér receptek a ciabattától a naanig, a szódástól a kovászos csodáig.

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

Recept

Káposztás kofta, sült szeretetgolyók fűszeres paradicsommártásban

MME

50 perc
4 adag
rafinált
megfizethető

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

Cikk

Vajpuha hús, könnyű bundában: így készül a klasszikus párizsi szelet!

MME

Ha ételekről van szó, a rántott hús a legnagyobb favorit kicsiny hazánkban, szinte nincs olyan – húsevő –, aki ne szeretné a panírozott, kívül ropogósra sült, belül omlós szeleteket. Akinek azonban nem bírja a gyomra a zsemlemorzsát, annak csodálatos alternatíva lehet a csupán tojásba és lisztbe forgatott párizsi szelet. Mutatjuk videón, hogyan lesz tökéletes!

Rizskoch baracklekvárral

Recept

Rizskoch baracklekvárral

MME

55 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Cikk

Ördög Nóra erre a népszerű magyar ételre bukkant Tajvanon

Mindmegette

Sajnálatos módon eddig nem mondható túl szerencsésnek az Ázsia Expressz Fülöp-szigeteki forgatása. Először balesetezett a stábbusz, majd jött a cunamiriadó, ami természetesen nem kis aggodalomra adott okot.

Sütőben sült tejszínes csirkemell

Recept

Sütőben sült tejszínes csirkemell

MME

60 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Cikk

Mit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Mindmegette

Nem tudod, mi legyen az ebéd hétvégén? Valami gyorsat, mégis laktatót keresel? Válaszd ki valamelyik remek tepsis receptünket, amelyek garantáltan elnyerik majd a család tetszését. Finom, húsos vagy zöldséges, rakott vagy csőben sült ötletek szombatra és vasárnapra.