Grízes tésztaCsöröge fánkCsirkecomb receptekGesztenyepüréTonhalkrémKaralábé-krémlevesSült spárga hollandi mártással
Gouda sajtos töltött cukkini
- 2dbparadicsom
- só
- 2dbközepes méretű cukkini
- 12dkgolvasztott
vaj - 0.25tkfokhagymás só
- 0.25tkvöröshagymapor
- 0.25tkolasz fűszerkeverék
- feketebors (ízlés szerint)
- 16.5dkgérett frico gouda sajt
- 2.5dkgpanko morzsa
- 2ekfrissen aprított bazsalikom
Elkészítés
- A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, egy kis tepsit kikenünk olajjal vagy kibéleljük sütőpapírral.
- A paradicsomot vékonyra szeleteljük, majd egy konyhai papírtörlőre helyezzük, és enyhén megsózzuk. Finoman rányomunk egy másik konyhai papírtörlőt, és állni hagyjuk, amíg előkészítjük a többi hozzávalót.
- Félbe vágjuk a cukkinit. Az alján egy kis darabot levágunk a héjából, hogy sütés közben ne dőljön el.
- Az olvadt vajba keverjük a fokhagymás sót, a vöröshagymaport, az olasz fűszerkeveréket és a feketeborsot, ízlés szerinti mennyiségben.
- A cukkinik tetejét átkenjük a fűszervaj egy részével. (A megmaradt fűszervajra később a kenyérmorzsánál lesz szükség.) A félbevágott cukkíniket megszórjuk a reszelt Gouda sajt egyik felével, és 4-4 szelet paradicsomot ráteszünk, majd megszórjuk a maradék reszelt Gouda sajttal.
- Összekeverjük a kenyérmorzsát, a maradék fűszervajat és a reszelt Old Dutch Master sajtot, és a Gouda sajt tetejére szórjuk, majd az előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 30 percig - pirulásig - sütjük. Tálaláskor díszíthetjük frissen aprított bazsalikommal.
-(1).jpg)
