Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Görögös csirkecomb bazsalikomos sült paradicsommal

> 90 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • A pecsenyéhez:
  • 4 egész csirkecomb
  • só
  • bors
  • 1 ág friss oregánó (vagy 1 teáskanál szárított)
  • 1 kis marék friss bazsalikomlevél (vagy 1 teáskanál szárított )
  • 1 tk őrölt pirospaprika
  • 2 db levél friss menta
  • 1 tk libazsír vagy kacsazsír
  • A paradicsomhoz:
  • 50 dkg koktélparadicsom
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kis csokor friss bazsalikom (vagy 1 teáskanál szárított)
  • 1 fej lila hagyma
  • 1 marék friss gyöngyhagyma (vagy ecetes)
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • 1 ek olívaolaj
  • só

Elkészítés

  1. Egy kis tálban összekeverjük a fűszereket: sót, durvára darált borsot, elmorzsolt vagy összevágott oregánót, bazsalikomot, mentát, pirospaprikát. Bedörzsöljük vele a csirkecombokat, majd zsírral kikent tepsibe lerakjuk, a tetejére locsoljuk a maradék megolvasztott zsírt, öntünk alá fél deci vizet. Alufóliával lezárjuk, és 180 fokos sütőben 50 percig sütjük. Levesszük róla a takarást, és magasabb hőfokon kicsit megpirítjuk a tetejét.
  2. A paradicsomokat felezzük (ha kicsi, maradhat egészben is). Forró olívaolajban fél percig pirítjuk a felszeletelt fokhagymát. Rádobjuk a nagyobb kockára vágott lila hagymát, az összevágott bazsalikomot és petrezselyem zöldjét, beleszórjuk a gyöngyhagymát. Sózzuk, kicsit összepároljuk, végül rádobjuk a paradicsomot, és addig sütjük együtt, míg a paradicsom kicsit összeesik, de még szépen egyben marad.

    KÍVÜL ROPOGÓS, BELÜL OMLÓS - ISTENI RECEPTEK CSIRKECOMBBÓL >>> 

OMLÓS ÉS SZAFTOS: TEPSIS CSIRKECOMB KRUMPLIVAL, AMI AZ EGÉSZ CSALÁD KEDVENCE LESZ >>>

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Jól járnak az új amerikai elnökkel a transzneműek
likebalaton.hu

Kökény Attila: úgy érzem, hogy megfulladok
unilife.hu

Középiskolai felvételi: 9. évfolyamba jelentkezők - Matematika feladatsor megoldással
hirtv.hu

Oltási botrány Spanyolországban

Friss

Recept

Citromos álom (sütés nélküli recept)

Petra

30 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Cikk

Így készül a klasszikus vinaigrette öntet - a tökéletes alaprecept!

Déri Szilvia, Házisáfrány

Sosem értettem, miért vesz bárki kész salátaöntetet. A bolti változatnak ugyanis csak hátrányai vannak. Az íze tök mű, és annyi tartósítószer van benne, hogy ha meghalunk, kis szerencsével be se kell majd balzsamozni minket, mert minden bizonnyal nem fogunk lebomlani. Tápérték nulla, a hozzávalókról pedig a legnagyobb jóindulattal sem lehet azt mondani, hogy első osztályúak. Ipari olaj, ipari ecet, kristálycukor, színezék és „E” betűk végeláthatatlan sora egyetlen üvegbe zárva. Ugyan ki akarna ilyet locsolni egy egészségesnek szánt salátára?

Recept válogatás

A legjobb besamel receptek és minden, ami a mártással készül

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számos étel, például a Croque Monsieur elképzelhetetlen besamel mártás nélkül, de ugyancsak furcsán venné ki magát nélküle a Dubarry szelet vagy a muszaka, a lasagne és cannelloni. Mutatjuk a legjobb besameles receptek.

Recept

Juhtúrós-hagymás sztrapacska

Kovács Marcsi

60 perc
2 adag
egyszerű
megfizethető

Cikk

Robbant-e idén a felvételi bomba? Íme, a feladatok és eredmények

MME

Ma több mint 75 ezer család izgult a középiskolai felvételi miatt, ahol a gyerekeknek matematikából és magyar nyelvből kellett 10-10 feladatot megoldania.

Recept válogatás

Kímélő és könnyű fogások januárra!

Elég volt a nehéz ételekből, a zsíros húsokból? Összegyűjtöttünk több, mint 50 olyan receptet, amelyek nem terhelik meg a gyomrot, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Próbáljátok ki őket!

Recept

Görög saláta egyszerűen

Hutyán-Székely Judit

15 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Mindmegette húsiskola - 3. rész: Így készül a ropogós, csípős csirkeszárny

MME

Ha kíváncsi vagy, hogyan készülnek a legjobb húsos ételek, vagy miként használjuk fel az alapanyagokat, akkor jó helyen jársz, Mészáros Balázs egy igazi profit farag belőled a Mindmegette húsiskolában.

Recept válogatás

Csirkemell receptek: olcsó, gyors és egyszerű ételek

A csirkemellben az a nagyszerű, hogy viszonylag gyorsan és egyszerűen lehet belőle ebédet vagy vacsorát készíteni, ráadásul az ára sem megfizethetetlen, és a kezdők is tudnak vele dolgozni. Lehet rántani, tölteni, de rakott ételekbe is kiváló. A csirke rohanós hétköznapokra, de ráérős hétvégékre is jó választás, íme néhány recept.

Recept

Bögrés kefires piskóta

Gáspár Kata

60 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Cikk

Mit főzzek hétvégére? Farsangi menüsorok a levestől a fánkig!

MME

A farsangi időszakot gazdagon terített asztalok jellemzik: sok a különféle húsokból készített leves és sült, sok az édesség - de legfőképpen a fánk! A következő két menüsorral erre az ünnepkörre hangolódunk, és mutatunk egy klasszikus és fajsúlyos, illetve egy egy könnyedebb, gyorsabban elkészíthető változatot is!

Recept válogatás

Sós vendégváró finomságok karácsonyra és szilveszterre

Az ünnep nem csak a bejgli, a zserbó és a mézes krémes készítéséről szól, a sós vendégvárók ugyanúgy hozzátartoznak a karácsonyhoz és a szilveszterhez. Egy adag pogácsa, sós rúd, perec vagy pizzás csiga ugyanolyan jól tud esni, mint édes társaik.