A paradicsomot meghámozzuk, a kígyóuborkát meghámozzuk és felkockázzuk, majd a málnával, a felkockázott görögdinnyével és a fűszerekkel összeturmixoljuk.
Egy finom lyukú szűrőn átpasszírozzuk és az egészet jól lehűtjük.
Tálalás előtt megkóstolhatjuk, és ha úgy érezzük, fűszerezzük, sózzuk vagy éppen édesítsük mézzel, ha kell. Plusz élvezeti érték lehet egy kis kecskesajt a tetejére.
NÉZD MEG VIDEÓN, HOGYAN KÉSZÜL A DINNYÉS MÁLNÁS HIDEG GYÜMÖCSLEVES