Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Görög citromos rizsleves

MME MME
1
30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A levest forrásig hevítjük, beledobjuk a megmosott rizst, és mérsékelt tűzön lassú forralással 10-12 percig főzzük (a rizst ne főzzük túl puhára).

A kicsavart citromot átszűrjük, a tojást jó habosra felverjük. Állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojáshoz a citrom levét, majd apránként 5-6 evőkanál levest (krémszerűnek kell lennie).

Lehúzzuk a levest a tűzről, és lassan hozzácsurgatjuk a citromos-tojásos krémet. Ízlés szerint borsozzuk, sózzuk, meghintjük petrezselyemmel.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss