A megmosott és szárazra törölt csirkemelleket vékonyra felszeleteljük, megszórjuk a szárnyas fűszersóval, majd állni hagyjuk.
A tojásokból és a felaprított hagymából rántottát készítünk, melyet megsózunk, megborsozunk és megszórunk majorannával.
A hússzeletekbe betekerjük a megsült tojást, és mindegyiket körbetekerjük 1-2 szelet baconnel, majd kiolajozott tepsibe tesszük. 170-180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Sült krumplival tálaljuk.