Elkészítés: A húst kiklopfoljuk és befűszerezzük.
Az apró kockára vágott császárszalonnát a hagymával megpirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát, a kockára vágott paprikát, és puhára pároljuk. Ezután összekeverjük az áttört burgonyával, az apróra vágott főtt tojással és a szintén apróra vágott petrezselyemmel.
A húst megtöltjük, felgöngyöljük, végeit benyomjuk, és a szokásos módon panírozzuk. Bő, forró olajban aranysárgára sütjük.
Burgonyapürével vagy párolt rizzsel tálaljuk, és vegyes gyümölcsöt adunk mellé.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre