hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Paradicsomos húsgombócRizsfelfújt egyszerűenKáposztás knédliTartalmas egytálételekCukkini fasírtPilóta keksz házilagRizses hús csirkemellből

Gombás-tejszínes burgonyaleves

30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 60 dkg burgonya
  • 20 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen
  • 15 dkg gomba
  • 3 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • ételízesítő
  • őrölt pirospaprika
  • kb. 1 teáskanál kakukkfű
  • kb. 1 teáskanál majoránna
  • kb. 1,5 dl tejszín
  • csipet cukor
  • pár csepp ecet
  • só
  • Valamint:
  • 1 tojásból és lisztből készített galuskatészta
  • aprított zeller vagy petrezselyem zöldje

Elkészítés

Elkészítés: A zöldségeket darabolom, a burgonyát kis kockákra, a hagymákat finomra aprítom, a gombát felszeletelem.

Felhevített zsiradékban a zöldségeket a vöröshagymával és a gombával magas hőfokon néhány percig dinsztelem, hozzáadom a fokhagymát. Félrehúzom, a lisztet elkeverem benne, meghintem őrölt paprikával, és felengedem kb. 1,4 liter vízzel. Sózom, borsozom, a többi fűszerrel ízesítem.

Amikor forr, a tejszínt elkeverem benne, a galuskatésztát a forró levesben megmelegített kiskanállal beleszaggatom (mire beleszaggatjuk a tésztát, kész is a leves).

Sok zellerzölddel meghintem, csipet cukrot, pár csepp ecetet adok hozzá, és rövid pihentetés után tálalom.

Elküldöm

Megjegyzés

Nálunk igény van rá, hogy tartalmas legyen a leves, akinek nem fontos, a tésztát kihagyhatja, nélküle is jó.

Ez esetben vargánya gombát használtam, de megfelel a csiperke is. - gaby53

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Őfelsége felhajtott az M0-sra, két másik sofőr megoldotta helyette, hogy ne legyen tömegbaleset - videó
origo.hu

Rubint Réka gyászol
mindmegette.hu

Így készül a legfinomabb töltött tojás húsvétra
mandiner.hu

Benyomult a NATO a Fekete-tengerre
metropol.hu

Ajtót nyitott a gyanútlan férfi, percekkel később már a kórházban feküdt
magyarnemzet.hu

Az EU megtagadta a békét és a jólétet
origo.hu

A botrányos szakítás után kibékült Zámbó Krisztián és Takács Zsuzska
mindmegette.hu

A nagyi sem csinálná másképp! Sütési tippek, amik mindig beválnak
kemma.hu

Közel negyvenezer áldozat van Magyarországon, mégis keveset tudunk az emberkereskedelemről (x)
mindmegette.hu

Rögös túró: a tejtermék, amit érdemes megismerned!(x)
life.hu

Így turbózd fel magad, ha már unod a telet(x)
life.hu

Depresszió: ezek a testi tünetek jellemzők rá(x)
Házias tészták, amit a menzán is imádtunk

Recept válogatás

Házias tészták, amit a menzán is imádtunk

A tészta a viszonylag olcsó és gyorsan elkészíthető ételek közé tartozik. Szeretjük, mert a végtelenségig variálható: káposztás, grízes, túrós, húsos, krumplis, hogy csak néhányat említsünk. Nektek melyik a kedvencetek?

Tojássaláta medvehagymával

Recept

Tojássaláta medvehagymával

Kard Sándorné

35 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Nem hiszed el, mit tesz az ecet a rommá égett edényeiddel - videó!

Cikk

Nem hiszed el, mit tesz az ecet a rommá égett edényeiddel - videó!

MME

Az már régóta tdujuk, hogy az ecet csodaszer - de azt biztosan nem gondolta senki, hogy a serpenyőkre az évek alatt, újabb és újabb rétegben lerakódó, majd ráégő zsír lerobbantására is képes. Pedig, a megfelelő - és szintén minden háztartásban rendelkezésre álló - alapanyagok hozzáadásával ezt is tudja!

Medvehagyma-krémleves fenyőmaggal

Recept

Medvehagyma-krémleves fenyőmaggal

MME

50 perc
átlagos

A nagyi sem csinálná másképp! Sütési tippek, amik mindig beválnak

Cikk

A nagyi sem csinálná másképp! Sütési tippek, amik mindig beválnak

MME

A nagymama pogácsatésztája mindig megkel, a piskótája szép magasra sül, az almás pitéje pedig mennyei omlós. Hiába kérjük el a receptet, otthon valahogy semmi sem sikerül olyanra, mint az övé. Mi lehet a titka? Adunk néhány régimódi, ám jól bevált tippet, amit ha bevetsz a következő sütéskor, talán még a nagyi is megdicsér.

Gesztenyealagút

Recept

Gesztenyealagút

MME

20 perc
8 adag
egyszerű
megfizethető