Elkészítés: A hagymát felvágom, a paprikákat és a répát felkarikázom, a gombát szeletelem, a sütőtököt kockára vágom, a paradicsomot nyolcadolom.
Egy nagy serpenyőben olajon a felkockázott szalonnát lepirítom, majd a hagymát megdinsztelem, hozzáadom a paprikákat, a répát, a szalonnabőrt, végül a többi zöldséget, fűszerezem.
Amikor a zöldségek fogkemények, beleteszem a felkarikázott kolbászt is, és készre főzöm.
Kenyérrel tálalom.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!