Gombás sült polenta

Name: Gombás sült polenta | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 5 dl húslevesalaplé; 3 dl tej; 17 dkg kukoricadara; 3 dkg vaj; 2 dkg reszelt parmezán; 4 fej csiperkegomba; 2 ek olaj; 10 dkg ricotta; rukola; frissen őrölt bors; só

MME

40 perc

egyszerű

átlagos

4 adag

Hozzávalók

Allergének

Elkészítés

Az alaplevet lassú tűzön felforraljuk. Hozzáöntjük a tejet, és ismét felforraljuk. Lejjebb vesszük a lángot, és folyamatosan kevergetve beleszórjuk a kukoricadarát. Kis lángon, kevergetve puhára főzzük.
A polentát levesszük a tűzről, belekeverjük a vajat és a parmezánt. Megsózzuk és borsozzuk, ízlés szerint.
A megszilárdult polentát felkockázzuk.
Serpenyőben felforrósítunk egy evőkanál olajat, és megpirítjuk a polentaszeletek mindkét oldalát. Kivesszük, és melegen tartjuk.
A gombafejeket megtisztítjuk, majd kevés olajjal megöntözve meggrillezzük.
A ricottát a polentára és a gombára morzsoljuk, meghintjük sóval, borssal. Rukolával kínáljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Sült polenta

MME

Recept

Polenta egyszerűen

MME

Recept

Narancsos-mandulás polentatorta

FAZEKAS KIRA

Elküldöm

polenta rukolás kukoricadara olasz vegetáriánus reformkonyha mediterrán házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Nyári főétel egytálétel köret szénhidrát gombás sajtos Reggeli Egytálételek Húsmentes ételek Köretek Tej

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEEzek a leghatásosabb természetes szerek a levéltetvek ellen

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Gombás raguval töltött palacsinta

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Recept

Sonkás-póréhagymás sült palacsinta

MME

15 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Gombás-szalámis pizza

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Káposztás kelt lepény

MME

120 perc

mester

megfizethető

Cikk

Félmeztelen péklegények és patika tisztaság: így sültek a kenyerek a múlt században

MME

Cikk

Klasszikus, májas, gombás - házias pörkölt receptek

MME

Friss

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

Cikk

Muskátligondozás: ha ezt az 5 szabályt betartod, színpompásak lesznek a virágaid!

MME

A muskátli tökéletes választás a tavaszi és nyári időszakban, hiszen színes virágai és változatos fajtái miatt a meleg hónapok egyik leghangulatosabb kerti és beltéri dekorációja. Azonban még ezt a könnyen alkalmazkodó virágot is érhetik olyan külső támadások, melyek orvoslásáról csak keveset tudunk. Annak érdekében, hogy a váratlan helyzeteket is könnyedén kezeljük, érdemes megfogadni néhány fontos tanácsot a muskátli helyes gondozásával kapcsolatban.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

Cikk

Veszélyes és visszataszító: ebbe a diétába bele is halhatsz

MME

Ma is hódít a viktoriánus kori életveszélyes fogyókúra, a galandféreg-diéta. A közösségi médiában és néhány celeb körében találkozhatunk ezzel a módszerrel. Lássuk, mi ez, és miért ne próbáld ki SOHA!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Bodzaszörp télire

MME

Cikk

5 egyszerű amerikai csokis keksz, aminek nem lehet ellenállni

Mindmegette

Ha gyorsan szeretnél összedobni egy finom sütit, akkor az amerikai csokis keksszel nem foghatsz mellé. Ez az édesség egyszerűen elkészíthető, belül puha, kívül roppanós, a csoki darabkák mellett pedig kedved szerint ízesítheted dióval, mogyoróval vagy akár kókuszreszelékkel is.

Recept

Sörben sült csirkeszárnyak lecsóval

MME

Cikk

Nincs ennél finomabb: krémes gombaleves pirított baconnel és pirítóssal

MME

Nem csak télen esik jól egy finom krémleves: a hűvösebb tavaszi és nyári napokon is szívesen fogyasztunk egy-egy tányérral. Most egy mennyei gombaleves receptet hoztunk – jó étvágyat!

Recept

Fehérborban párolt petrezselymes pirított gomba

MME

Cikk

5 ok, amiért főbenjáró bűn, ha kiöntöd a tészta főzővizét

MME

A legtöbb háztartásban a tésztafőzés során megmaradt főzővíz a lefolyóban végzi. Kevesen tudják, hogy van néhány főzési praktika, aminek elengedhetetlen hozzávalója ez a konyhai végterméknek közel sem nevezhető összetevő. Ezután garantáljuk, hogy te is másképpen tekintesz majd a tészta főzővizére.