Elkészítés: A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A felaprított hagymát az olajon megpároljuk, rárakjuk a gombát, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megsütjük, amíg a levét elforrja.
A tésztát kisodorjuk. 2 részre osztjuk, és külön-külön megtöltjük: a tésztára ráhelyezzük a sonkaszeletet, majd a sajtot, végül a már kész gombát. Feltekerjük, sütőlemezre helyezzük mindkét tekercset, és a felvert tojással megkenjük a tetejét.
Közepes hőfokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre