Elkészítés: A gombát felszeleteljük, 1 evőkanál olajon megfonnyasztjuk. Mikor langyosra hűlt, összekeverjük az apróra vágott sonkával, lilahagymával, petrezselyemmel, a lereszelt sajttal és a krémsajttal. Megkóstoljuk, ízlés szerint sózzuk, alaposan megborsozzuk.
A palacsinták szélére teszünk 1-1 nagy evőkanállal a töltelékből. A két oldalát behajtjuk, majd feltekerjük, hústűvel rögzítjük.
A szokásos módon bepanírozzuk, bő, forró olajban pár perc alatt barnára sütjük.
Ízlés szerint (én paradicsomsalátával) tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre