Legjobb köretekHázi francia krémesKakaós csigaBolognai spagettiTejszínes hagymakrémlevesGrízes tésztaFasírt sütőben sütve
Gombás-sajtos pulykamell
- Hozzávalók:
- 8 szelet pulykamell
- A töltelékhez:
- 2 db zsemle (tejbe áztatva)
- 2 tojás
- só
- bors
- ételízesítő
- májkrém (lehet csirkemáj is)
- 25 dkg konzerv gomba
- olaj
- hagyma
- pirospaprika
- 4 dl tejföl
- 20 dkg trappista
sajt
Elkészítés
Elkészítés: A pulykamellszeleteket kiklopfoljuk. A gombát elkészítjük pörköltnek. A zsemlét, 2 tojást, sót, ételízesítőt, borsot, májkrémet összedolgozzuk.
A tepsit kizsírozzuk vagy olajozzuk. Belerakjuk a húsokat, a szeletkre halmozzuk a tölteléket, rá a gombát.
A tejfölt 20 dkg reszelt trappista sajttal kikeverjük, a tetejére öntjük. Kb. fél órát sütjük alufólia alatt, utána levesszük a fóliát, tovább sütjük szép pirosra.
Párolt rizzsel tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)