Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombás-sajtos csirkemell

45 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A csirkemellet ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, megsózzuk, megborsozzuk, lisztbe forgatjuk, és felhevített vajon mindkét oldalát átpirítjuk, majd félretesszük.
  2. A felkockázott vöröshagymát egy kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott gombát, és jól átpirítjuk. Ízlés szerint fűszerezzük, és hozzáadjuk a mustárt. A keményítőt elkeverjük egy kevés vízzel, és besűrítjük vele a ragut.
  3. A húst kivajazott sütőtálba tesszük, mindegyik tetejére teszünk a raguból, és megszórjuk reszelt sajttal. Melléteszünk néhány ág rozmaringot, majd 180 fokon kb. 20 perc alatt készre sütjük.

Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek