Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombás-ribizlis szarvaspecsenye

MME MME
90 perc
rafinált
költséges
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A húst sóval, borssal bedörzsöljük. A felforrósított vajon a hús minden oldalát megsütjük, majd a serpenyőből kiszedjük.

A visszamaradt zsiradékban a hagymát üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát. Felöntjük a levessel, a keményítővel elkevert tejszínnel, és összeforraljuk. Beletesszük a húst, a ribizlibefőttet, azután puhára pároljuk.

A szarvasbélszínt kiemeljük, felszeleteljük, majd tálaljuk a gombás-ribizlis raguval.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss