Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombás-paradicsomos penne

45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1.  A konyhai papírtörlővel letisztogatott gombát felszeleteljük, esetleg csak félbe- vagy négyfelé vágjuk. A megtisztított újhagyma fehér részét vékonyan felkarikázzuk. Mélyebb serpenyőben vagy lábosban felhevítjük az olajat, és megpirítjuk rajta az előkészített zöldségeket. Megsózzuk, megborsozzuk, felöntjük a borral, és sűrűbbre főzzük kb. 4 perc alatt. Hozzáadjuk a megmosott, félbevágott paradicsomokat, és további 3 percig pároljuk.
  2. A pennét forrásban levő sós vízbe szórjuk, a csomagolásán olvasható utasítás szerint kifőzzük, majd lecsepegtetjük, és összeforgatjuk a gombás szósszal. Petrezselyemlevelekkel díszítve vagy finomra vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

14 EGYSZERŰ RAKOTT TÉSZTA HÉTKÖZNAP ESTÉKRE >>>

GYORS TÉSZTAVACSORÁK >>>

még több gombás recept >>>

Megjegyzés

Dúsabb lesz a szósz, ha a végén belekeversz 1,5 dl tejfölt.
- MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss