Elkészítés: A hagymát karikára vágjuk. A paradicsomot megmossuk, ha nagy, kockára vágjuk, ha van mini, azt csak félbe. A májat és a gombát falatnyi darabkákra vágjuk. Felforrósítjuk a vajat, és a gombát a májjal együtt megpirítjuk benne. Hozzákeverjük a hagymát, megszórjuk zsályával, majoránnával, és 1-2 percig pirítjuk. Ha a máj már majdnem jó, hozzáöntjük a tejszínt, sóval, borssal ízesítjük, és hozzákeverjük a paradicsomot. Kb. két percig együtt főzzük, ha kell, még egy kicsit fűszerezzük. Forrón tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre