Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombás-marhahúsos ragu

MME MME
45 perc
bonyolult
megfizethető
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy serpenyőben ropogósra pirítjuk a szalonnát, majd félre tesszük egy papírtörlőre. A gombát és a répát megtisztítjuk, és feldaraboljuk, a gyöngyhagymát meghámozzuk. A marhahúsról eltávolítjuk az esetleges inakat, megmossuk, szárazra töröljük, majd felkockázzuk.
  2. Az olajat felforrósítjuk, és megpirítjuk rajta a felcsíkozott húst. Megpároljuk, majd kivesszük és melegen tartjuk. A hagymát és a gombakockákat a visszamaradt zsiradékhoz adjuk, és kissé lepirítjuk. Belekeverjük a paradicsompürét, majd hozzáforgatjuk a répát, és felöntjük az alaplével.
  3. Ha felforrt, sózzuk és borsozzuk a ragut. Addig főzzük, míg a mártás besűrűsödik. Visszatesszük a húsdarabokat, és összefőzzük. Tálalás előtt megszórjuk a szalonnadarabokkal.

13 SZAFTOS RAGU, AMIT IMÁDUNK TUNKOLNI! >>> 

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Hallgatásba burkolózott a baloldal Hiesz György protekciós vakcinája ügyében
likebalaton.hu

Hogy mi történt?! Az orosznátha miatt maradtak el a farsangi bálok Keszthelyen
hirtv.hu

A cigarettabotrány után Legény Zsolt egy 150 milliós villában próbál elrejtőzni
magyarnemzet.hu

Jakab Péter egyszemélyes akciója

Friss

Recept

Darafelfújt bogyós gyümölcsökkel

PATAKY KRISZTINA

60 perc
4 adag
bonyolult
átlagos

Cikk

Földönkívüli nedű: Borok és szőlőtőkék tértek haza a világűrből egy év után

MME

Szinte napra pontosan egy évet töltött a világűrben 12 palack francia bordeaux-i bor és több száz szőlővessző. Jogosan merülhet fel bennünk a kérdés; mégis miért? Mert egy luxemburgi startup vállalkozás arra volt kíváncsi, hogy az űr miként változtatja meg a bor ülepedését, és hogyan hat az érlelődésére. Az értékes nedű egyébként az elmúlt hetekben tért vissza a Földre a Nemzetközi Űrállomásról a SpaceX Dragon szállítókapszulájában.

Recept válogatás

Mentes receptek és videók, szakértői cikkek érzékenyeknek

Laktóz-, tejfehérje vagy gluténérzékeny vagy? Vegán vagy paleo étrendet követsz? A Mindmegette.hu most mindent összegyűjtött a témában, amire csak szükséged lehet! Szakértői cikkekkel, kipróbált receptekkel és videókkal segítünk azoknak, akik valamilyen érzékenységgel küzdenek vagy speciális étrendet követnek.

Recept

Puha lekváros bukta

Vass Lászlóné

> 90 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

Cikk

8 isteni sós süti tepertős tésztából a pogácsától a szilvás papucsig!

MME

Az őszi-téli szezon sztárjai egyértelműen a töpörtyűs tésztából készített sós sütemények: Márton-napon libatepertővel, ilyenkor, a disznóvágások idején pedig sertéstepertővel - vagy töpörtyűvel, kinek, hogy esik jól - dolgozunk. Most mutatunk 8 receptet, amelyek között pogácsa-variációkat, és kicsit macerásabb, de annál finomabb töltött sütiket is találtok!

Recept válogatás

A legjobb receptek csicseriborsóval

A csicseriborsó az egyik legmellőzöttebb hüvelyesünk, holott finom, tápláló, laktató, egészséges és rendkívül sokoldalú alapanyag. Használhatjuk levesbetétként, főzve vagy sütve köretként, raguként, pörköltként és salátában, hogy legelcsépeltebb formuláit, a falafelt és hummuszt már ne is említsük. Egyre népszerűbb továbbá fasírtalapanyagként vegán hamburgerekben, lisztté őrölve pedig ideális gluténérzékenyek számára is.

Recept

Mozzarellás csirkemell koktélparadicsommal

Biró Sára

> 90 perc
2 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Így nézett ki az első magyar palackozott sör - A Dreher Sörmúzeumban jártunk

Fotó/Videó: Horváth András

A kőbányai Dreher Sörmúzeumban Dr. Török Róbert, a múzeum kurátora körbevezetett minket és többek között azt is megmutatta, hogy nézett ki az első magyar palackozott sör, és hogy milyen különleges eszközöket használtak régen a sörgyárban. Sőt, azt is elárulta, korábban miért nem illett sörrel koccintani.

Recept válogatás

A legjobb besamel receptek és minden, ami a mártással készül

A francia konyha öt alapmártásának egyike, az aránylag könnyen elkészíthető, sokféleképp ízesíthető és sok mindenre felhasználható besamel. Számos étel, például a Croque Monsieur elképzelhetetlen besamel mártás nélkül, de ugyancsak furcsán venné ki magát nélküle a Dubarry szelet vagy a muszaka, a lasagne és cannelloni. Mutatjuk a legjobb besameles receptek.

Recept

Macaron

Vass Lászlóné

90 perc
6 adag
rafinált
megfizethető

Cikk

Hulladékból készült tálcákat kezdett használni a McDonald's

MME

A gyorsétterem Dél-Amerikáért és a karibi térségért felelős cége, az Arcos Dorados egy különleges újítást vezetett be: kidobott ételből készült tálcákat kezdett használni környezetvédelmi okokból.

Recept válogatás

Kímélő és könnyű fogások januárra!

Elég volt a nehéz ételekből, a zsíros húsokból? Összegyűjtöttünk több, mint 50 olyan receptet, amelyek nem terhelik meg a gyomrot, ráadásul könnyen és gyorsan elkészíthetőek. Próbáljátok ki őket!