Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Cukkinis-gombás fasírt

60 perc
egyszerű
megfizethető
10 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit megmossuk és héjastul lereszeljük nagy lyukú reszelőn. Meghintjük sóval, összekeverjük és állni hagyjuk kb. 20 percig. A megtisztított gombát szintén lereszeljük.
  2. A levet eresztett cukkinit kicsavarjuk, összekeverjük a gombával, majd hozzáadjuk a tojásokat, a zabpelyhet, a lisztet, a megtisztított, reszelt fokhagymát, az apróra vágott petrezselyemet, majd megborsozzuk.
  3. Alaposan összedolgozzuk egy fakanállal, majd miután kézzel pogácsákat formáztunk belőle, forró bő olajban kisütjük őket, egyszer megforgatva. Konyhai papírtörlőre szedjük a fasírtokat, hogy a felesleges olajat leitassuk, utána tálaljuk.

Nézd meg videón is, hogyan készül a cukkinis-gombás fasírt >>>

SAJTOS-TEJFÖLÖS HÁZI LÁNGOS >>>

HAGYMÁS LEPÉNY >>>

Ezek is érdekelhetnek

Friss