Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gombapörkölt virslivel és tojással

MME MME
1 4.5/5
45 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat megfőzzük. A gombát felszeleteljük, és az olajon megpárolt hagymára öntjük. Összekeverjük, és amikor jó forró, rászórjuk a pirospaprikát. Ismét jól megkeverjük, és egy pici vizet öntünk alá. Megsózzuk, megszórjuk borssal, majorannával és a petrezselyemmel. Fedő alatt néha megkeverve főzzük. Ha nem elég szaftos, vizet lehet még hozzáönteni. Mikor a gomba megpuhult, belerakjuk a karikára vágott virsliket, megkeverjük, és fedő alatt kb. 5 percig főzzük. Végül belekeverjük a karikára szelt főtt tojásokat, és még egyet rottyantunk rajta.

Megjegyzés

Mi köretnek rizst szoktunk készíteni, de bármivel jó, ami a gombapörkölthöz is illik. Kiváló fehérjenapra is, persze köret nélkül. - MME

Ezek is érdekelhetnek