Bulgur receptCsokis kekszLekváros buktaLegjobb köretekEredeti tiramisuSárgarépa krémlevesKakaós csiga
Gombapaprikás tejföllel
- 1fejvöröshagyma
- olaj
- 1tkfűszerpaprika
- 1tksűrített paradicsom
- 50dkggomba
- só
- bors
- 2dltejföl
- 1ekliszt
- Glutén
- Tej
Elkészítés
- A tejfölös gombapaprikás elkészítéséhez a megtisztított és apró kockára vágott vöröshagymát olajon megdinszteljük. Ha elkészült, meghintjük a fűszerpaprikával, és hozzáadjuk a sűrített paradicsomot is, jól elkeverjük.
- Hozzáadjuk a szeletelt gombát, megsózzuk, megborsozzuk, és fedő alatt megpároljuk. Ha nem enged elég vizet, ezt pótolhatjuk egy kevés víz hozzáadásával.
- Közben a tejfölt csomómentesre keverjük a liszttel és egy kevés vízzel. Miután a gomba kellően összeesett és megpuhult, belekeverjük a tejfölt is.
- Köretnek jól illik mellé rizs, galuska, de egészségesebb változatként a bulgurral is remek párost alkotnak. És persze friss házi kenyérrel is érdemes megkóstolni.
-(1).jpg)
-(1).jpg)
