ParadicsomszószParadicsomos húsgombócLegjobb gofriCseresznyés piteKlasszikus vadasmártásKijevi csirkemellKókusztekercs
Gombapaprikás spenótos galuskával
- spenót
- rizsliszt
- tojás
- só
- bors
- fokhagyma
- gomba
- vöröshagyma
- tejföl
- rizsliszt
- zöldpaprika
- paradicsom
- pirospaprika
- zsír
- só
- bors
Elkészítés
- Az apróra vágott hagymát egy kevés zsíron megpirítjuk. Hozzáadjuk a megpucolt és szeletekre vágott gombát és a pirospaprikát, majd megsózzuk, megborsozzuk, és hozzáadjuk az apró kockára vágott paprikát és paradicsomot. Kis lángon az egészet puhára pároljuk.
- Ha megfőtt, megszórjuk a rizsliszttel, hozzkeverjük a tejfölt, majd még egyszer felforraljuk.
- A felengedett spenótot összekeverjük a tojásokkal, a liszttel, a sóval, a borssal, az áttört fokhagymával és annyi vízzel, hogy szaggatható legyen. Forrásban lévő sós vízbe szaggatjuk, pár percig főzzük, és forrón tálaljuk a gombapaprikással.
-(1).jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
