Gombaleves medvehagymás galuskával

Németh Miklósné

45 perc

egyszerű

olcsó

Hozzávalók

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
15 dkg csiperkegomba
2 szál fehérrépa
2 szál sárgarépa
só
bors
1 teáskanál fűszerpaprika
kevés liszt
3 evőkanál olaj
petrezselyemzöld
A galuskához:
3-4 levél medvehagyma
1 tojás
1 evőkanál vaj vagy zsír
3 evőkanál búzadara
só

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk, és olajon párolni kezdjük, majd a gombát tisztítás után szeleteljük, a hagymához adjuk. Jól elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, liszttel megszórjuk, majd a paprikával színezzük, és felöntjük vízzel. A zöldségeket megtisztítjuk, felkarikázzuk, és a leveshez adjuk. A petrezselyemzöldet felaprítjuk, és szintén a leveshez adjuk.

A galuskához a tojást a vajjal, sóval és a darával jól kikeverjük, és hozzáadjuk az egészen apróra darabolt medvehagymaleveleket, majd hűtőbe tesszük 20 percre. Addigra a leves elkészül, és lehet evőkanállal beleszaggatni a galuskákat. A galuska ne legyen se túl kemény, se túl lágy.

Ha feljönnek a levesünk felszínére, akkor elkészült, és lehet tálalni.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra Tavaszi előétel leves Húsvéti sütiverseny gombás Húsmentes ételek

Megjegyzés

Frissítő hatású leves, és a galuska adja a löketet hozzá. A lényeg, hogy a hozzávalók frissek legyenek. - zsuzsamama56

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Felrobbantottak egy hatalmas ammóniavezetéket Ukrajnában

origo.hu

Kétségbeesetten nyilatkozott Schobert Norbert

borsonline.hu

Hirtelen változás a Hal a tortánban: ő vette át Gáspár Bea szerepét

hirtv.hu

Soros György szerint folytatni kell a háborút

ripost.hu

164 milliárdot nyert a lottón egy férfi, ez volt az első dolga otthon

magyarnemzet.hu

Ukrajnában és kívülről is óriási nyomás alatt van Zelenszkij

origo.hu

Durva hír terjedt el Majkáról

travelo.hu

Ilyen különleges a Balaton fővárosának tortája

mindmegette.hu

Ezután te sem fogod kidobni a maradék lekvárt! Így használd fel és egy csepp sem veszik kárba

mindmegette.hu

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!(x)

life.hu

A hólyaghurut leggyakoribb okai: nem mindig a hideg a ludas(x)

mindmegette.hu

Gondoltad volna? Ilyen gyakran kell tisztítani a jégkockatartót

Hasonló receptek

Recept

Gombaleves vajgaluskával

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Orjaleves daragaluskával

MME

120 perc

egyszerű

megfizethető

Recept

Gombaleves petrezselymes vajgaluskával

MME

60 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Kakukkfüves gombaleves daragaluskával

MME

45 perc

bonyolult

olcsó

Cikk

Pisztráng és tejfölös gombaleves - Szilvásvárad finomságai

MME

Recept

Zöldborsóleves daragaluskával

MME

60 perc

bonyolult

olcsó

Friss

Recept

Paradicsomos gnocchi sütőben sütve

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Cikk

Erre az 5 dologra figyelj, ha nyaralni indulsz!

MME

Függetlenül attól, hogy hol töltöd a nyári szabadságod, az utazás megtervezése komoly logisztikát igényel. Különösen igaz ez, ha diétázol vagy speciális diétát követsz. Hogy az utazással járó stresszt a minimálisra csökkentsd, fogadd meg a dietetikusok tanácsait!

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Recept

Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)

MME

Cikk

7 zsírégető étel, ami segít a fogyásban

MME

Építsd be a napi menübe az itt felsorolt zsírégető étel mindegyikét, és máris nem kell rettegned a bikiniszezontól! Jó hír, hogy többségük bármelyik élelmiszerboltban kapható!

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Recept

Zablisztes ropi

MME

Cikk

Az 5 legfinomabb kapros étel, amit imádunk!

MME

A kapor a magyar konyha egyik legnépszerűbb fűszere: friss, üde íze különösen a nyári ételekben érvényesül. Frissen és szárítva is igen intenzív illatú, feldobja az ételeket, ráadásul nagyon egészséges. Receptválogatásunkban találtok klasszikus és meglepő kapros fogásokat is.

Recept

Szerb lecsó rizzsel és darált hússal

MME

4 adag

egyszerű

megfizethető