Elkészítés: A gombákat megmosom, törzsüket eltávolítom, belehelyezem egy serpenyőbe, melybe kevés olívaolajat öntöttem. A gombákat sózom, borsozom, s megtöltöm a májpástétommal. Beteszem az előmelegített sütőbe, s hőlégkeveréssel 180 C fokon 20 percig sütöm.
Közben a rizst felteszem főni, lereszelem a sajtot, s aprítom a petrezselymet.
Majd a gombákra teszem a sajtot, s további 10 percig sütöm.
Tálaláskor tányérra helyezem a gombát, mellé rizst, szórok rá petrezselymet és borsot, locsolok rá chiliszószt.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre