hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gnocchi

MME MME
2 4/5
45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A krumplikat megpucolom, felkockázom, és felteszem főni. Ha megpuhult, leszűröm, megvárom, hogy kicsit hűljön, majd összetöröm, hozzáteszem a tojássárgákat és a lisztet, ízlés szerint tengeri sót. Tésztát gyúrok belőle, kb. 1 centi vastag csíkokat hengergetek, amiket kb. 2 centisre feldarabolok, és villa hátával csíkokat nyomok beléjük.

1,5 l vizet egy leveskockával felteszek főni, ha zubog, úgy 15-18 darabjával kifőzöm a gnocchikat. Ha feljöttek a felszínre, kapnak még egy percet, és kimerem őket egy tálba.

Megjegyzés

Bármilyen szósszal tálalható. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss