Hamburger házilagKlasszikus vadasSpenótfőzelékMátrai borzaskaDaragaluska levesEgyszerű tojáskrémTócsni recept
Gluténmentes vegán nudli
- 40dkgfőtt burgonya
- 5dkgmargarin vagy vegan
vaj - 10dkgAvena GoFit zabpehelyliszt
- 1csipsó
- A forgatáshoz:
- ízlés szerint Avena GoFit zabpehelydara
- kevésolaj
- 1csipsó
- A főzéshez:
- sós víz
Elkészítés
- A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában puhára főzzük. Tipp: mikrohullámú sütőben 8-10 perc alatt elkészül. Ehhez a megmosott krumplikat egy tányérra tesszük, lefedjük egy műanyag fedővel és 900 W-on 8-10 perc alatt puhára „főzzük".
- A krumpli héját még melegen eltávolítjuk, és a margarinnal pürésítsük, majd hagyjuk kihűlni. Hozzáadjuk a zabpehelylisztet, a sót, majd rugalmas tésztát gyúrunk belőle.
- A tésztából pici darabokat csípünk, és a két tenyerünk között nudlikat sodrunk belőle.
- Egy nagy lábasban felforraljuk a vizet, beleteszünk egy kevés sót, majd a nudlikat 1-2 percig főzzük. Nem szabad túl sokáig főzni, mert könnyen szétfő.
- Kevés olajon aranybarnára pirítjuk a zabpehelydarát, és megforgatjuk benne a lecsepegtetett nudlikat.
- Ízlés szerint porcukorral, lekvárral tálaljuk.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
