Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Nincs otthon csipsz, de nassolnál? Gianni három összetevős sajtropogósa igazi megmentő

Nincs otthon csipsz, de ránk tör a nassolhatnék? Ha a boltban még erősek voltunk, és nem tettük a kosárba a rágcsálnivalót, ezt otthon általában meg is bánjuk. Szerencsére pár alapanyagból házi csipsz készíthető, méghozzá sajtból is!

Gyors vendégváró vagy csak egyszerű nassolnivaló kell? A sajtcsipsz tökéletes választás minden helyzetben. Gianni sajtos ropogósához mindössze három alapanyagra van szükség, az eredmény pedig egy olyan csipsz, ami kenterbe veri a bolti változatokat! Aki imádja a sajtot, annak ez lehet majd az új kedvence!

Így készül Gianni sajtos ropogósa, a sajtcsipsz

A sajtcsipsz elkészítéséhez reszelt kemény sajtra, búza- vagy kukoricalisztre és vízre van szükség. A sajt lehet parmezán (Parmigiano Reggiano) vagy Grana Padano, esetleg ezek keveréke.

A sajtropogóshoz a reszelt sajtot először el kell keverni egy kevés liszttel, majd annyi vizet kell hozzáadni, hogy morzsalékos legyen az állaga. A sajtot ezután kis, lapos kupacokba rendezve egy sütőpapírral bélelt tepsin 2 perc alatt készre sütjük. Akkor a legjobb, ha még halványan sárgás a színe, azaz még nem barnult vagy égett meg.

Bor mellé, vagy csak úgy magában ropogtatva is finom.

Borítókép: Illusztráció/Shutterstock

Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek

Friss