Darált húsos ételekFrankfurti levesSajtos pogácsaKuglóf receptLegjobb kenyér receptekZabkása receptÉgetett tészta recept
Gesztenyével és aszalt szilvával töltött csirke
- 1dbzsemle
- tej
- 25dkggesztenye massza natúr
- aszalt szilva
- 2dlvörös bor
- 6szeletcsirkemellfilé
- só
- bors
- 10dkgliszt
- 2dbtojás
- 15dkgzsemlemorzsa
Elkészítés
- A zsemlét tejbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk és összekeverjük a gesztenyével. Az aszalt szilvát beáztatjuk a vörös borba, majd lecsepegtjük, és kisebb darabokra vágjuk.
- A csirkemellet kiklopfoljuk, sóval, borssal meghintjük. A kiterített mellszeletekre ráhalmozzuk a gesztenyét, és az aszalt szilva darabokat, majd feltekerjük.
- A hústekercseket bepanírozzuk, először lisztbe, aztán a felvert tojásba, végül zsemlemorzsába forgatjuk. Lassú tűznél fedő alatt forró zsiradékban kisütjük.
-(1).jpg)
