Elkészítés: A szobahőmérsékletű vajat és a gesztenyemasszát, továbbá a tojássárgáját jól kikeverjük, időközben a rumot is hozzáadjuk. Amikor a masszánk összeállt, vajazott alufólia lapon félujjnyi vastagra nyújtjuk, hideg helyen lehűtjük, hogy könnyebben dolgozhassunk vele, majd szívformával kiszaggatjuk. A maradékból formáljunk golyókat.
A szíveket rácsra téve kb. 12 órán keresztül hagyjuk szikkadni,
majd az olvasztott csokival félig vagy teljesen bevonjuk. Minyonpapírra fekteteve kínáljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre