Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Gesztenyés süti - vagy mazsolás, kókuszos, meggyes

MME MME
5/5
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • készen vásárolt vagy négy tojásból piskótalap
  • A krémhez:
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 evőkanál gríz
  • 1 tojássárgája
  • 3 dl tej
  • 20 dkg vaj vagy margarin
  • 20 dkg porcukor
  • 1 adag fagyasztott gesztenyemassza, vagy 20-25 dkg meggy, vagy 10 dkg kókuszreszelék

Elkészítés

Elkészítés: A tojássárgáját a grízzel, liszttel és a tejjel csomómentesre keverjük, majd kis lángon felfőzzük, állandó keverés közben. Ha ezzel készen vagyunk, levesszük a tűzről, hagyjuk kihűlni. Közben még néhányszor megkeverjük. Fontos, hogy teljesen kihűljön!
Ezután a vajat a porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt krémhez adjuk. Ezután adjuk hozzá az ízesítőt, ami lehet gesztenyemassza, kimagozott meggy, kókuszreszelék vagy mazsola. Kinek mi tetszik jobban. Nálam a meggyes a nyerő!

Megjegyzés

Ezzel a sütivel mindig nagy sikert szoktam aratni vendégeim körében. Gyermekkorom kedvenc sütijei közé tartozott, anyukámtól tanultam, aki rendkívül jól főz és süt a mai napig, sajnos már csak ritkán, mert 80 éves. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss