A kekszet aprítóval ledaráljuk, és egy nagy tálba öntjük. Hozzáadjuk a gesztenyemasszát, a puha vajat, egy kevés rumaromát és annyi tejet, hogy jól formázható masszát kapjunk.
Összegyúrjuk, majd golyókat formázunk belőle, mindegyik közepébe nyomunk egy meggyet, majd beleforgatjuk a kókuszreszelékbe. Kb. 1 órát hűtjük, majd tálaljuk.