hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
KépviselőfánkGáspár Bea túrós ropogósaTejfölös zöldbabfőzelékTúrós csuszaCigánypecsenyeStefánia vagdaltCsokimáz

Gesztenyés galuska csipkebogyóízzel

60 perc
bonyolult
költséges
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gesztenyét áztassuk be egy éjszakára annyi vízbe, amennyi ellepi. Másnap szűrjük és csepegtessük le, majd kereszt alakban metsszük be a szemeket. Terítsük tepsibe, és süssük 220 fokos sütőben addig, míg a héjuk szét nem nyílik, majd még melegen hámozzuk meg.
  2. Szitáljuk tálba a kétféle lisztet, adjuk hozzá a tojásokat, készítsünk a masszából galuskát, és szaggassuk forrásban lévő vízbe. Szűrjük és csepegtessük le, majd tegyük félre.
  3. Pirítsuk meg a gesztenyét a felforrósított vajon. Ízesítsük a rummal, majd keverjük hozzá a galuskát, és azzal is forrósítsuk át. Végül adjuk hozzá a lekvárt, és forgassuk alaposan össze. Porcukorral meghintve tálaljuk.

Elküldöm
PATAKY KRISZTINA - Szerkesztő

PATAKY KRISZTINA

Szerkesztő

Aszalt csipkebogyót is adhatunk a galuskához a gesztenye mellé – ez esetben előtte áztassuk be és főzzük meg kis vörösborban.

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

A BL-döntő magyar főszereplőjét behívták a válogatottba
origo.hu

30 évvel fiatalabb énekesnővel jött össze a 72 éves színész - fotó
metropol.hu

Gyöngyöstarjáni tragédia: az élete árán mentette meg a kutyáját Zsuzsanna - Videó
hirtv.hu

Rendőrök adományoztak egy Zala vármegyei gyermekosztálynak
life.hu

Stana Alexandra mellnagyobbító műtéten esett át: nagy álma vált valóra
mandiner.hu

Bekérették a magyar ügyvivőt az ukrán külügyminisztériumba
origo.hu

Bizonytalan a gázellátás jövője
travelo.hu

Videó: Ez már a negyedik alkalom, hogy tornádó ér földet hazánkban
mindmegette.hu

Megvannak Magyarország legjobb cukrászdái - íme a lista!
mindmegette.hu

Ünnepi desszert akár hétköznapra is: így készül a csokoládés-málnahabos minitarte
delmagyar.hu

Vérplazmát adni menő! Legyél te is donor!(x)
origo.hu

A HANGSZÓRÓ, AMI ÖRÖKRE SZÓL(x)

Friss

Fűszeres avokádókrém

Recept

Fűszeres avokádókrém

Dee

15 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Cikk

Újra! Alkotó Energia: a tudatos életmód új online magazinja

Promóció

Újragondolt, minőségi, fenntartható, tartós, javítható, átalakítható, megújítható, értékmentő, környezettudatos – csak néhány alcím az elmúlt évekből, amellyel az Újra! magazin jelentkezett kezdetben print, majd online, lapozható formában.

Nem csak a szendvicsbe jó a felvágott! Így használd fel a maradék sonkát és szalámit

Cikk

Nem csak a szendvicsbe jó a felvágott! Így használd fel a maradék sonkát és szalámit

MME

Nem csak szendvicsfeltét lehet a felvágottakból! Ha megmaradt pár szelet sonka vagy szalámi, és már nem szívesen ennénk meg kenyérrel, akkor sem kell kidobni, sőt teljesen új életre kelhetnek a maradékok egy kis rafinériával.

Sajtos-cukkinis rizottó

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

50 perc
4 adag
egyszerű
megfizethető

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Recept válogatás

Csirkemáj – kiadósan, változatosan, finoman

Minden mélyhűtőben akad fél kiló csirkemáj. Kiadós, egyszerűen és sokfélén elkészíthető. Csavarhatjuk szalonnába, tehetjük rizottóba, levesbe, resztelve, sütve is elkészíthetjük. Salátába, pástétomnak, reggelire, ebédre vagy vacsorára. Válogassatok a legjobb csirkemájas receptjeink közül.

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Cikk

Főzz bodzát az eperlekvárba, és a végeredménytől odalesz a család!

Promóció

Ha a késő tavasz, kora nyár két emblematikus gasztrosztárját, az epret és a bodzát egy lekvárban egyesítjük, annak olyan mennyei főzet lesz a végeredménye, amit persze befőzőcukorral tartósítunk, de egyáltalán nem biztos, hogy egyetlen üveg is megéri a telet! Érdemes tehát minél többet készíteni belőle.

Reszelt túrós szelet

Recept

Reszelt túrós szelet

MME

75 perc
4 adag
mester
átlagos

A 9 legfinomabb zöldségleves, amit muszáj elkészítened

Cikk

A 9 legfinomabb zöldségleves, amit muszáj elkészítened

MME

A jó idő beköszöntével sem kell lemondanod a levesekről: válassz ilyenkor a könnyű, finom és egészséges zöldséglevesek közül. Nem lesz nehéz dolgod, hiszen a variációk száma végtelen. Mi most a kedvenc receptjeinket gyűjtöttük össze. Próbáld ki akár mindegyiket!

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Recept válogatás

A tökéletes muffin! Cupcake-variációk egyszerűen

Mi a különbség a muffin és a cupcake között? A muffint az alap kevert tésztához adott magok, gyümölcsök és egyéb kiegészítők teszik egyedivé, míg a cupcake-nél a lényeg nem a tésztában rejlik, hanem a rajta pihenő krémben. További különbség az is, hogy míg a muffint gyakran készítjük egészséges alapanyagokból, addig a cupcake esetében egy a lényeg: a luxus érzetét nyújtsa. Arról nem is beszélve, hogy a muffin nemcsak egészséges, hanem sós is lehet, míg a cupcake kizárólag édes változatban létezik. Jöjjenek hát a szexis, krémes és ellenállhatatlan cupcake-ek, valamint a kedvenc muffinjaink, amelyek vidámságukkal illenek a tavaszhoz!

Rakott cukkini darált hússal és rizzsel

Recept

Rakott cukkini darált hússal és rizzsel

MME

75 perc
4 adag
rafinált
átlagos

Ünnepi desszert akár hétköznapra is: így készül a csokoládés-málnahabos minitarte

Cikk

Ünnepi desszert akár hétköznapra is: így készül a csokoládés-málnahabos minitarte

MME

A francia eredetű tortácskának az omlós tészta az alapja, erre kerül rá az édes csokoládékrém, és a fanyar málnahab. Ez így együtt alkotja azt a mennyei ízkombinációt, ami miatt nem szabad kihagyni ezt a tarte-receptet!

Rebarbara-torta

Recept

Rebarbara-torta

MME

75 perc
8 adag
bonyolult
megfizethető