hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fűszeres szívek

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók kb. 30 darabhoz:
  • A tésztához:
  • 15 dkg puha margarin
  • 8 dkg barnacukor
  • 1 tojás
  • 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 2 evőkanál gyümölcspálinka (ki is hagyható)
  • 20 dkg finomliszt + a nyújtáshoz
  • 5 dkg étkezési keményítő
  • 1 teáskanál sütőpor
  • A díszítéshez:
  • 5 dkg tisztított pisztácia
  • 10 dkg tortabevonó étcsokoládé

Elkészítés

Elkészítés: Kibélelünk sütőpapírral egy nagy tepsit. A margaront habosra keverjük, kisebb adagokban beledolgozzuk a cukrot, majd a tojást, a fűszerkeveréket, a pálinkát és egy csipet sót. A lisztet összekeverjük a keményítővel, a sütőporral, és a felét a vajas masszába dolgozzuk. A másik felét folyamatosan adagoljuk hozzá addig, amíg sima, nem ragadós tésztát kapunk. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vékonyra kinyújtjuk, szíveket szaggatunk belőle. A tepsibe rakosgatjuk, és a sütőben 15-20 percig sütjük. Rácsra szedjük, hagyjuk kihűlni.

A pisztáciát apróra összevágjuk. A tortabevonót felolvasztjuk. Nejlonzacskóba töltjük, aminek az egyik csücskét lecsippentjük, amin keresztül vékony csíkokat húzunk a szívekre. Megszórjuk a vágott pisztáciával, és hagyjuk teljesen megszáradni.

Ezek is érdekelhetnek

Friss