hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fűszeres rizssaláta

30 perc
bonyolult
olcsó
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 30 dkg barna rizs
  • 1 fej fokhagyma
  • kis darabka fahéj
  • 3 szem szegfűszeg
  • 1/2 kígyóuborka
  • 1 hegyes erős paprika
  • 1/2 fej saláta
  • 2 barack
  • 1 mozzarella golyó
  • mazsola
  • Az öntethez:
  • olívaolaj
  • bors
  • chili pehely
  • fahéj
  • fokhagyma
  • kapor
  • citromlé
  • balzsamecet
  • Díszítésül:
  • bazsalikomlevél
  • snidling
  • koriander
  • menta
  • petrezselyem

Elkészítés

Elkészítés: A rizst a fokhagymával, a fahéjjal és a szegfűszeggel megfőzzük, majd leszűrjük. A kígyóuborkát, az erős paprikát, a salátát, a barackokat és a mozzarellát kockára vágjuk, és egy tálba rakjuk. Hozzáadjuk a mazsolát és a még meleg rizst. Ezután elkészítjük az öntetet. Összekeverjük az öntet hozzávalóit és a salátához adjuk. A tetejére a fűszereket durvára aprítjuk, és rászórjuk.

Megjegyzés

Egyik vasárnapi ebédhez már nem volt kedvünk sima rizst enni, hát kitaláltam ezt a salátát. :) Nagy sikere volt. Remélem, ízleni fog azoknak is, akik megcsinálják.
- Tedory

Ezek is érdekelhetnek

Friss