A fűszeres hagymatócsnihoz hagymát megtisztítjuk és félkarikára vágjuk. Egy serpenyőben vajat olvasztunk egy evőkanálnyi olajjal és lassú tűzön barnára pirítjuk benne a hagymát, amit közben meg is sózunk.
Egy tálban összekeverjük a lisztet, a fokhagymával és a fűszerekkel, majd a tejjel és a tojással együtt sima tésztává keverjük. Végül hozzáadjuk a hagymát is.
Egy mélyebb serpenyőben olajat melegítünk és két kanál segítségével kis adagokat szaggatunk bele. Aranybarnára sütjük, majd papírtörlőn lecsepegtetjük.
Tálaláskor adunk mellé friss mentával ízesített joghurtot.
Nézd meg videón, hogyan készül a fűszeres hagymatócsni joghurtos mártogatóssal: