Az almát meghámozzuk, magházát kivágjuk és feldaraboljuk.
Egy lábasba felteszünk 2 liter vizet, beletesszük a szegfűszeget, a fahéjat, a sót, a citromkarikákat és a mézt és tíz percig forraljuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt almát, az aszalt szilvát és a meggyet.
A tejszínt kikeverjük a pudingporral. A gyümölcsöket 5 percig főzzük, hogy roppanós maradjon, majd behabarjuk és összeforraljuk.