Sárgaborsó főzelékEgyszerű tojáskrémLegjobb spárgakrémlevesKráter szeletGörög saláta3 hozzávalós mac and cheeseOstoros kalács
Fűszeres csirkemell zöldségekkel
- 2dbcsirkemellfilé
- só
- 1dbzsenge cukkini
- 2dblila hagyma
- 25dkgmascarpone vagy krém
sajt - 1ekdijoni magos mustár
- 1tkkakukkfű
- 1csokpetrezselyemzöld
- 2ek sertészsír
- 0.5dlfehérbor
- Tej
- Mustár
Elkészítés
- A csirkemellet enyhén besózzuk, és félretesszük. A cukkinit ízlés szerint feldaraboljuk, a lila hagymát megpucoljuk, félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük.
- A mascarponéhoz hozzáadjuk a mustárt, az apróra vágott kakukkfüvet és petrezselyemzöldet, egy teáskanál sót, majd összekeverjük alaposan. Ezután vastagon rákenjük a csirkemellre a fűszeres krémsajtot. (Én előző este előkészítettem a húst, majd sütésig a hűtőbe tettem.)
- A tepsit kikenjük zsírral, majd belehelyezzük a fűszeres-krémsajtos csirkemelleket. Ezután körérakjuk a feldarabolt cukkinit, és a felszeletelt lila hagymát, aláöntjük a bort, majd alufóliával lefedjük. (Bor helyett vizet is önthetünk alá.)
- Előmelegített sütőbe helyezzük, majd közepes hőmérsékleten 40-45 percig pároljuk. Amikor a hús és a zöldségek puhára párolódtak levesszük a fóliát, visszatesszük a sütőbe, és 10-15 percig sütjük még, hogy egy kis színt kapjon a hús is, és a zöldségek is.
Ajánljuk még:
-(1).jpg)
.jpg)