Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
Sajtos rúdKrumplis pogácsaLegjobb csokimázNagyiféle szilvás gombócDaragaluska levesTejfölös karalábélevesRakott brokkoli

Fűszeres csirkefalatok

MME MME
1 4.8/5
30 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A kicsontozott csirkemelleket csíkokra vágom (de egyben is lehet hagyni), beáztatom a tejbe kb. fél órára (ezt nem szabad elhagyni). Közben egy edényben összekeverek kevés lisztet, sok sót, sok borsot, paprikát és az apróra vágott rozmaringot. Mivel csak annyi ízesítő lesz a csirkén, amennyi ráragad a külsejére, így a fűszererek sűrűsége nagyon fontos.
Megvizezett ujjamat belenyomom a lisztes keverékbe és megkóstolom, így pontosan érzem, lesz-e rajta elég só, bors, rozmaring. Aránylag sok kell ezekből és kevés a lisztből. A paprika csupán a szín miatt kell a keverékbe.
Az olajat felforrósítom, és a tejből kivett csirkedarabokat belemártom a lisztes keverékbe, majd megsütöm. Ha apró darabokban van, nagyon gyorsan megsül. Nem barnul meg úgy, mint a bundázott hús.
Jó étvágyat!

Elküldöm

Megjegyzés

Figyelni kell, hogy elég rozmaring legyen a csirkére ragadva, az adja meg az igazi kellemes ízét. Én a keveréket egy zárt műanyag edénybe elteszem, így máskor is felhasználható. Zöldséges rizst vagy krumplipürét tálalok hozzá. - MME

Ezek is érdekelhetnek

Gofriszendvics

Mindmegette Magazin

Gofriszendvics

MME

45 perc
3 adag
egyszerű
megfizethető

Konkurenciát kap a Meki és a Burger KIng: a Simon's Burger Budapest után vidéken is terjeszkedik

Cikk

Konkurenciát kap a Meki és a Burger KIng: a Simon's Burger Budapest után vidéken is terjeszkedik

MME

A Simon’s burgerezőkben tényleg minden A hamburgerről szól. Nagybetűvel, hiszen egyetlen szendvicset árulnak, és garantálják, hogy ez lesz a kedvenced.

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

Recept

Spagetti paradicsomos húsgolyókkal

PATAKY KRISZTINA

60 perc
4 adag
bonyolult
megfizethető

A legédesebb tízórai kávé mellé: diós-marcipános csiga

Cikk

A legédesebb tízórai kávé mellé: diós-marcipános csiga

Vidék íze

Ugyan az egészséges táplálkozás hívei joggal tiltakoznak egy ilyen tízórai ellen, most mégis elcsábítunk egy valóban édes kelt tésztás finomságra – talán egyszer megengedhető, hogy a kávéd vagy a teád mellé diós-marcipános csigát fogyassz.

Bodzaszörp télire

Recept

Bodzaszörp télire

MME

80 perc
4 adag
egyszerű
olcsó

Ilyen egy igazi pilótaétrend: ezeket eszi Max Verstappen, a Forma-1 világbajnoka

Cikk

Ilyen egy igazi pilótaétrend: ezeket eszi Max Verstappen, a Forma-1 világbajnoka

Mindmegette

Ahhoz, hogy egy sportoló kihozza magából a maximumot, és a lehető legjobb teljesítményt nyújtsa, nemcsak az edzésre kell odafigyelnie, hanem az étkezésre is. Nem mindegy, hogy mit eszik egy atléta, és az sem, hogy mikor, és ha hiszed, ha nem, egy autóversenyzőnek is oda kell figyelnie a súlyára, az erőnlétére, az étrendjére.