PuncstortaNagyiféle szilvás gombócEgyszerű tojáskrémKókuszgolyóLebbencslevesJókai bablevesKlasszikus linzer
Fűszeres banánkenyér
- Hozzávalók 25x10x7 cm-es formához:
- 10 dkg teljes kiőrlésű liszt (Nagyi titka liszt)
- 10 dkg süteményliszt (Nagyi süteményliszt)
- 7 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
- 2 db banán (nagyobb, jó érett)
- 10 dkg dió
- 5 dkg mazsola
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 kk sütőpor
- 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
- 1 narancs reszelt héja
- csipet só
- 2 db tojás (nagy)
- 1 dl étolaj
- 1 dl
tej
Elkészítés
- Tegyük egy tálba a kétféle lisztet, adjuk hozzá a szódabikarbónát, a sütőport, egy csipet sót, a mézes fűszerkeveréket, reszeljük hozzá a narancshéjat, majd alaposan keverjük össze. Ezután keverjük hozzá a mazsolát, és az apróra vágott diót, a porcukrot, és a vaníliás cukrot is. A tojást, a tejet, az olajat, és a banánt turmixoljuk össze, majd öntsük a lisztes keverékhez, és fakanállal keverjük alaposan össze. A sütőformát zsírozzuk, és lisztezzük ki, majd egyenletesen öntsük bele a masszát. (sütőpapírral is kibélelhetjük a sütőformát) Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 50-60 percig, tűpróbáig. A sütőből kivéve hagyjuk pár percig a formában hűlni, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki teljesen.
-(1).jpg)
.jpg)