Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Fűszeres bakonyi betyárleves

MME MME
60 perc
mester
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, és zsírjára sütjük. Szűrőkanállal a szalonnakockákat kiszedjük, a visszamaradt zsírban a hagymát megfonnyasztjuk. Rászórjuk a felszeletelt gombát, fűszerezzük erőteljesen sóval, borssal, zsályával, kakukkfűvel. Néhány percnyi párolás után meghintjük a pirospaprikával, felöntjük csontlevessel. Hozzáadjuk a babérlevelet, a felkarikázott kolbászt, a
félretett szalonnakockákat, és felforraljuk.

Belefőzzük a húsos derelyét, ha megfőtt, akkor a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük.

Megjegyzés



Fotó: AS - MME

Ezek is érdekelhetnek

Friss