Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Füstös zöldbableves

90 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A felkockázott füstölt tarját hideg vízben feltesszük főni, ha megfőtt, beletesszük az egész vöröshagymát, az áttört fokhagymát, a feldarabolt zöldbabot, a felkarikázott sárgarépát, fehérrépát és krumplit. Ízesítjük sóval, borssal és őrölt köménnyel. Lefedve, takarék lángon főzzük. Amikor már majdnem készre főttek a zöldségek, hozzáadjuk a karikára darabolt kolbászt.
  2. Egy kevés felhevített zsírból, a lisztből és pirospaprikából rántást készítünk, és berántjuk a levest. A végén hozzáadjuk a tejfölt, és összeforraljuk, majd tálaljuk.

Ezek is érdekelhetnek

Friss