Sajtos rúdEredeti bruschettaLegjobb fasírtMákos nudliGáspár Bea túrós ropogósaFasírt sütőben sütveMeggyes piskóta
Füstölt sajtos rakott brokkoli csirkemellel
- 1fejbrokkoli
- só
- 1fejvöröshagyma
- 50dkgcsirkemellfilé
- 2ekolaj + a tepsihez
- 2gerezdfokhagyma
- frissen őrölt bors
- 30dkgtejföl
- 0.25tkőrölt szerecsendió
- 20dkgreszelt füstölt
sajt
- Tej
Elkészítés
- Megmossuk, majd rózsáira bontjuk a brokkolit, majd enyhén sós vízben megfőzzük 4-5 perc alatt. Ezután hideg vízben lehűtjük és lecsepegtetjük. Megtisztítjuk és felaprítjuk a vöröshagymát, a csirkemellet csíkokra vágjuk.
- Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat, megfuttatjuk rajta a vöröshagymát, hozzáadjuk a csirkemellet, a megtisztított, átnyomott fokhagymát, majd sózzuk, borsozzuk. Ha kifehéredett a hús, hozzáadjuk a brokkolit is.
- Egy tepsit kikenünk olajjal. Összekeverjük a tejfölt a szerecsendióval. Elegyengetjük a brokkolis hús felét a tepsiben, meglocsoljuk a tejföl felével és rászórjuk a sajt felét. Ezután rárétegezzük a maradék brokkolis húst, rásimítjuk a maradék tejfölt és rászórjuk a maradék sajtot. Végül 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.
.jpg)
-(1).jpg)
