A tojásokat forrásban lévő vízben 4 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk a lében kihűlni. Azután meghámozzuk, és kétfelé vágjuk őket. A tojássárgákat egy tálkába tesszük.
A színes, lila tojásokhoz 6 db főtt tojást (a tojások felét) előző nap egy kis adag céklalében (főtt cékla levét is használhatjuk), fedett dobozban 24 órán át érleljük, és utána vágjuk fel.
A töltelékhez lazacot és az újhagymát apróra vágjuk. A tejfölt és a majonézt a tojások sárgájához keverjük. Citrommal meglocsoljuk, majd tormával ízesítjük. Az egészet botmixerrel pépesítjük.
A salátát elhelyezzük egy tálcán. Rárakjuk a félbevágott tojásokat, majd az üregeket megtöltjük a lazacos krémmel. A félbevágott paradicsomokkal díszítjük.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

lazacos lazackrém töltött tojás tejfölös majonézes citromos mustáros dijoni mustáros tormás újhagymás paradicsomos halétel klasszikus házias Húsvéti Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság Tavaszi előétel Reggeli Nagy tavaszi receptverseny

Megjegyzés

Jó tanács: piros retket és szívsalátát is használhatunk, de a tölgyfasaláta is nagyon mutatós hozzá. - zsuzsamama56

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEItt az igazság az osztrák kóláról: valóban más kerül a népszerű üdítőbe Magyarországon?

MMEHa a liszt felét ezzel helyettesíted, a palacsinta még puhább és finomabb lesz – recept!

MMEHa ezt látod az érett banánon, ne fogyaszd el!

MMEŐszi patkányinvázió: így védekezhetsz a kellemetlen rágcsálók ellen

Friss

Recept

Nokedli

Kiss Krisztina

Cikk

Te átmosod a rizst főzés előtt? Most kiderül, szükség van-e rá, vagy sem!

Mindmegette

A rizs átmosása főzés előtt legalább olyan megosztó kérdés, mint a tészta leöblítése főzés után. Ez utóbbiról már kiderült, hogy tilos, kérdezz csak meg egy olasz háziasszonyt! Hosszú mamma mia lesz a válasz. De hogy a rizst miért kell leöblíteni, sőt hosszabb ideig áztatni, azt az ázsiai konyha szakértőitől tudtuk meg.

Recept válogatás

Csörögefánk, forgácsfánk

A jó csöröge ropog és morzsállik! Porcukorral vagy lekvárral a legfinomabb desszertek egyike! De nemcsak csörögefánkot találtok a válogatás receptjein között, hanem készíthettek forgácsfánkot, túrófánkot, churrost is. Sőt, szalagost és rózsafánkot, habos képviselőt vagy a nagyi klasszikus receptjeit is. Válogassatok kedvetekre, ízlésetek és az ünnepi alkalom szerint.

Recept

Boci süti

Klock Eszter

Cikk

Mutatós és finom, ez a kakaós-fahéjas koszorú, a mennyei kelt tészta

Mindmegette

Vendégségbe készülsz, vagy vendégeket vársz? Esetleg meglepnéd a családodat valami látványos finomsággal? A kakaós-fahéjas koszorú kihúz majd a csávából, ugyanis nemcsak puha és mennyeien finom, de olyan szép is, mint egy drága asztaldísz! Íme a recept.

Recept válogatás

A legjobb köretek: krumplisaláta, rizibizi, kuszkusz, krokett

Egy jól megtervezett menüsorban sokszor az is fejtörést okoz, milyen körettel tálaljuk a főételt. Szerencsére itt mindent megtaláltok, legyen az sült krumpli, burgonyasaláta, rizibizi, röszti, kuszkusz, káposztasaláta, krokett, gombóc, tócsni vagy főzelék. Válogassatok kedvetek és ízlésetek szerint. Összeválogattuk a legjobb köreteket a krumplisalátától kezdve a krokettig.

Recept

Csilis bab (Chili con carne)

MME

Cikk

Megőrjítenek a villámkezű kasszások? Ezzel a trükkel tudod lassítani őket

MME

Sokan szeretik, mások viszont nem kedvelik a villámgyors kasszásokat. Ha igazán gyors pénztárossal van dolgunk, akkor szinte esélytelen nyugodtan és rendesen elpakolni a termékeket.

Recept

Zöldfűszeres túrókrém

MME

Cikk

Így tartósíthatod a legegyszerűbben a rozmaringot

Mindmegette

A rozmaring remekül illik a különféle sültekhez, zöldséges ételekhez, de keverhetjük kenyértésztába, ízesíthetjük vele a desszerteket, fűszervajat, sőt még a gyümölcssalátát is. És bár egész évben frissen is rendelkezésünkre áll, azért nem árt tudni, hogy miként lehet tartósítani ezt a kedvelt, mediterrán fűszernövényt.

Recept

Tojáskrém

MME

Cikk

10 kihagyhatatlan variáció avokádókrémre

Mindmegette

Nem minden avokádókrém guacamole, de minden guacamole avokádókrém - mondhatjuk, megidézve az általános iskolai biológia órák egyik kedvelt alaptézisét. De, hogy mi a különbség a kettő között? A lenti receptgyűjteményből könnyedén kideríthető!