Füstölt hal

Robi

1 5/5

120 perc

bonyolult

átlagos

Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A halat megtisztítjuk, hosszában a gerinccsontról húsát egy darabban óvatosan lefejtjük, a nagyobb szálkákat eltávolítjuk belőle, majd 1 napig sós vízben áztatjuk.

Másnap lecsurgatjuk, szárazra töröljük, és tiszta papírba csomagolva langyos füstön 1 órán keresztül füstöljük. Rögtön felhasználhatjuk, de néhány napig tárolhatjuk is a hűtőszekrényben.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

halétel szabadtűzi étel klasszikus házias Halételek

Megjegyzés

Grillrácson, borona tárcsán bárhol, bármikor elkészíthető, a lényeg, hogy kicsit nedvesebb fával tüzeljünk, ami lassan, füstölve ég. Mire a hal megfüstölődik, a fa is kiszárad, a tüzet utána használhatjuk szabadtűzi főzésre, sütésre. - Nordkapp

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEFélreértette a pincér a nő rendelését, volt is meglepetés, amikor megérkezett az étel

MMEItt a Lidl nagy dobása: ilyen még nem volt egyik hazai boltban sem!

MMEItt a vége: Széll Tamás szomorú bejelentésére senki sem számított

MMEMit főzzek hétvégén? 13 tepsis recepttel segítjük az ötletelést szombat-vasárnapra

Hasonló receptek

Recept

Kenyérben sült füstölt csülök

MME

120 perc

mester

átlagos

Recept

Kókuszos datolyatorta

MME

90 perc

bonyolult

megfizethető

Recept

Fasírtos karfiol-torta

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Vaddisznópörkölt gnocchival

MME

120 perc

bonyolult

költséges

Cikk

Szezonális kedvenceink: bableves füstölt hússal

MME

Recept

Sajtcsúcsos töltött pogácsa

MME

60 perc

mester

átlagos

Friss

Recept

Amerikai csokis keksz

Kránicz Fanni

Cikk

9 krémes finomság, amihez a sütőt sem kell bekapcsolni!

MME

Néha jólesik egy könnyű desszert, amihez a tésztát nem kell keleszteni, hajtogatni, amihez még a sütőt sem kell begyújtani. Íme 9 krémes finomság sütés nélkül.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Gulyásleves, ahogy anyukám készíti

MME

Cikk

Ez az 5 éves kisfiú a saját palántáit árulja, hatalmas sikerrel

Mindmegette

A mindössze 5 éves George Stafford fiatal kora ellenére sikeresen vezeti saját kertészetét. A kisfiú olyan profi, hogy már az üzleti vállalkozása is beindult, ugyanis sikeresen értékesíti a megmaradt palántáit, így azok nem vesznek kárba.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Fehér spárga besamelmártással és pirított baconnel

MME

Cikk

Tudtad? Ezért mosd meg mindig a póréhagymát!

Török Zsuzsa

Az egész évben hozzáférhető, kellemesen hagymaízű pórét teljes egészében felhasználhatod, ráadásul nem fakaszt sírásra pucolás közben.

Recept

Kókuszos-banános chia puding

MME

Cikk

Galajfű, a pajzsmirigy doktora: ezért érdemes a teáját fogyasztani

Mindmegette

A galajfű szinte bárhol megnő, és amennyire igénytelen, annyira hatásos gyógynövény. A pajzsmirigybetegek számára fontos, sőt hasznos a galajból készült tea, melyet szinte mindenkinek érdemes lenne fogyasztania!

Recept

Zöldborsófőzelék

MME

Cikk

8 köret tavaszra, ha már unod a krumplit és a rizst

MME

Rizsből és krumpliból sokféle köret készíthető, ám akárhogy variáljuk, egy idő után bizony picit unalmasnak tűnik minden. Ilyenkor tavasszal egyébként is vágyunk a könnyedebb köretekre, elsősorban salátákra, így válogatásunkban ilyen recept is helyet kapott, de persze gondoltunk azokra is, akik valamivel tartalmasabb köretre vágynak.