Elkészítés: A megmosott és meghámozott fügéket félbevágjuk. Nagyobb edényben összekeverjük a cukorral és a citromlével. Állni hagyjuk kb. 15-20 percig, hogy a cukor kissé megolvadjon, időközben kevergessük. Öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi, adjuk hozzá a citromszeleteket, lassú tűzön, folyamatosan kevergetve főzzük.
Üvegekbe töltve szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.
Ízesíthetjük fahéjjal vagy gyömbérrel, amit főzés közben adunk hozzá.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre